Un(e) Responsable Nutrition Hygiène et Sécurité Alimentaire

RECRUTE pour un remplacement :

UN(E) RESPONSABLE NUTRITION HYGIENE

ET SECURITE ALIMENTAIRE

Cadre d’emploi des Agents de Maîtrise et  

Adjoints Techniques Territoriaux confirmés (Cat. C+)

Recrutement par voie contractuelle       

Mission principale : l’agent est garant du respect de la sécurité et de la salubrité des prestations réalisées par les diverses unités de restauration et assure une coordination entre tous les sites en veillant à l’application des règlements (CE). Cet agent, pouvant être issu du milieu des professionnels de santé (diplôme de diététique et nutrition), organise et gère les moyens concourant à la préparation et la distribution de repas équilibrés, composés d’aliments sûrs, sains, en quantité suffisante et correspondants aux goûts et besoins nutritionnels des différents convives de la commune conformément aux règlementations et recommandations en vigueur.

         

 

Filière: 
Technique
Catégorie: 
C
Date limite de candidature: 
21-aoû-2020
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